食べて来ました。

フレンチフルコースのランチｖ
Ｆオススメだけあって、すんごく美味しかった！

まずは前菜。
ヒラメのカルパッチョ。

お野菜たっぷりで、ヒラメはぷりぷりで美味しかったｖｖ

次は、サザエとホタテの温かいサラダ。

サザエは切るとき堅いかな、と思ったけど、食べたら柔らかい！
ホタテも柔らかくて、これまたおいし～ｖ

Ｆがこれは絶対！とメニューに入れてもらった、
トリュフのリゾット。

口に入れた途端ふわっとチーズの香りがして、香ばしい。
一見量は少ないのに、結構お腹にたまります。（笑）

スープはニンジン。

コンソメ風味なんだけど、生クリームでポタージュみたい。全然ニンジンぽくなくて、ニンジン嫌いな母も絶賛でした。

お魚は鯛のパイ包み焼き。

バターの香りがするのに、パイが薄いせいか全然重くない。さくさくして中の鯛はほくほく。クリーム系のソースが優しい味でしたｖ

お肉。
シカ肉のグリル。トリュフのソースが掛かってます。

ちょっと癖があるけど、きのこと一緒に食べると、すんごく美味しい。
しめじとかエリンギとか香りの強いキノコを使ってるのはそのためかな。
赤ワインにすっごく合います！美味しかった！

デザート。
細いグラスには、底にエスプレッソをしみ込ませたスポンジ、上にマロンクリーム。クレーム・ブリュレとイチゴのシャーベット。

エスプレッソが染みたスポンジとマロンクリームが絶妙です。クレーム・ブリュレはバニラの香りが良くて、キャラメリゼがパリパリだし、シャーベットはさっぱりします。

ラスト、コーヒー。
チョコレートが一粒ついてきます。

チョコを食べてからコーヒーを飲むと、濃い目のエスプレッソがちょうどよく美味い。
お抹茶のお茶菓子みたい。

コーヒーの時に出てきたシュガー。

可愛かったので、ぱちり。
私は使わなかったんですが、このままカップに入れて、くるくるしながら溶かします。
初めて見た。

どれもこれも美味しくて、ゆっくりペースで出てくるのもちょうどよかったです。
Ｆと二人で、赤と白を一杯ずつ飲んで、満足満腹ｖｖ
ごちそうさまでした！